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Le restaurant LA REDONIERE
LA REDONIERE, restaurant à Romans-sur-Isère. Une halte inattendue !
Un ensemble haut de gamme, une cuisine créative, des chambres romanaises, un salon privatif et un jardin enchanteur vous y attendent.
L'établissement est implantée dans un parc ombragé de 4000 m2, agrémenté d'une piscine à l'ombre d'arbres classés.
Vous passerez un moment inoubliable dans cet écrin de verdure en cœur de ville.
Entre cuisine classique et moderne, toujours sur le fil, le chef Thomas REDON, compose une cuisine gastronomique et met en valeur les produits locaux et autres saveurs internationales. Ses différents voyages lui ont permis de diversifier et d'approfondir ses souhaits de cuisinier drômois tout en respectant le terroir qui l'entoure.
Nous pouvons privatiser le site pour vos événements d’entreprises (séminaires, anniversaires…) ou privés (mariages, baptêmes…).
Et n'oubliez pas en été notre brunch du Dimanche.
Exemple de plats possibles à la carte :
- Raviole aux moules et combava jus de crustacés réduit et mousse de rouille.
- Dos de cabillaud de ligne en croûte de thé matcha, tubercule, décoction à la bergamote.
- Déclinaison de chocolat Valrhona caraïbe, la crème crue et noix de pécan.
Vous pouvez également profiter de nos 4 chambres de luxe, pour un séjour prolongé.
Avec Resto-Résa, le restaurant LA REDONIERE, vous permet :
- De faire vos réservations de table en ligne (surveiller vos mails).
- De passer commande en ligne de plats à emporter.
- D'envoyer une invitation en ligne à vos amis.
Plus d'infos :
Menu du jour. Restaurant privatisable avec une terrasse et un Jardin. En famille ou entre amis, vous pourrez par ailleurs organiser un Anniversaire, un Enterrement de vie de célibataire, Mariage, Baptême, Communion.
D'ailleurs le lieu se prête également aux Événements D'entreprise, Repas D'affaires, Départ en retraite, Cocktails,
Sur demande, un service traiteur à emporter est possible.
LA REDONIERE vous accueille aussi à la Fête des Mères, Fête des Pères, Saint Valentin ainsi que des soirées musicales et repas dansant.
Mais aussi :
Les animaux sont acceptés. Le restaurant est ouvert toute l'année. Accès facile pour les personnes à mobilité réduites (PMR). Parking privatisé gratuit. Piscine pour les clients de l'hôtel.
Carte Bleue, Mastercard, Carte Visa, Chèques Restaurants.
Un ensemble haut de gamme, une cuisine créative, des chambres romanaises, un salon privatif et un jardin enchanteur vous y attendent.
L'établissement est implantée dans un parc ombragé de 4000 m2, agrémenté d'une piscine à l'ombre d'arbres classés.
Vous passerez un moment inoubliable dans cet écrin de verdure en cœur de ville.
Entre cuisine classique et moderne, toujours sur le fil, le chef Thomas REDON, compose une cuisine gastronomique et met en valeur les produits locaux et autres saveurs internationales. Ses différents voyages lui ont permis de diversifier et d'approfondir ses souhaits de cuisinier drômois tout en respectant le terroir qui l'entoure.
Nous pouvons privatiser le site pour vos événements d’entreprises (séminaires, anniversaires…) ou privés (mariages, baptêmes…).
Et n'oubliez pas en été notre brunch du Dimanche.
Exemple de plats possibles à la carte :
- Raviole aux moules et combava jus de crustacés réduit et mousse de rouille.
- Dos de cabillaud de ligne en croûte de thé matcha, tubercule, décoction à la bergamote.
- Déclinaison de chocolat Valrhona caraïbe, la crème crue et noix de pécan.
Vous pouvez également profiter de nos 4 chambres de luxe, pour un séjour prolongé.
Avec Resto-Résa, le restaurant LA REDONIERE, vous permet :
- De faire vos réservations de table en ligne (surveiller vos mails).
- De passer commande en ligne de plats à emporter.
- D'envoyer une invitation en ligne à vos amis.
Plus d'infos :
Menu du jour. Restaurant privatisable avec une terrasse et un Jardin. En famille ou entre amis, vous pourrez par ailleurs organiser un Anniversaire, un Enterrement de vie de célibataire, Mariage, Baptême, Communion.
D'ailleurs le lieu se prête également aux Événements D'entreprise, Repas D'affaires, Départ en retraite, Cocktails,
Sur demande, un service traiteur à emporter est possible.
LA REDONIERE vous accueille aussi à la Fête des Mères, Fête des Pères, Saint Valentin ainsi que des soirées musicales et repas dansant.
Mais aussi :
Les animaux sont acceptés. Le restaurant est ouvert toute l'année. Accès facile pour les personnes à mobilité réduites (PMR). Parking privatisé gratuit. Piscine pour les clients de l'hôtel.
Carte Bleue, Mastercard, Carte Visa, Chèques Restaurants.
SERVICES
LUNDI
Fermé
MARDI
Fermé
MERCREDI
Midi
Soir
JEUDI
Midi
Soir
VENDREDI
Midi
Soir
SAMEDI
Midi
Soir
DIMANCHE
Midi
LA REDONIERE restaurant à Romans-sur-Isère
- Resto-Résa réservation de table à LA REDONIERE
- restaurant gastronomique à Romans-sur-Isère
- LA REDONIERE sur resto-resa, réservations en ligne
Entrées
■ GRAVLAX DE SAUMON SELON LE CHEF THOMAS REDON
16,00 €
aux saveurs de gin et de betterave,
crème de chou-fleur, chocolat blanc et vanille, pickles de radis
Allergènes : Aucun
Allergènes : Aucun
■ L'OEUF BIO D'AGATHE PANE
17,00 €
Asperges, Chorizo, Crème de Vercorais et émulsion à l'aïl noir
Allergènes : Oeuf, Fromage
Allergènes : Oeuf, Fromage
Viandes
■ LE VEAU MIS A L'HONNEUR
29,00 €
Crique revisitée, caviar d'aubergines finement assaisonné, Eryngii japonais rôtie
Allergènes : Aucun
Allergènes : Aucun
Poissons
■ LA PECHE DU JOUR
28,00 €
Bouillon à l'ail des ours émulsion Earl Grey, Salicorne, Wok revisité de légumes croquants
Allergènes : Poisson et Produit de la mer
Allergènes : Poisson et Produit de la mer
Fromages
■ PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
11,00 €
Coopérative locale Vercors Lait, et différents accompagnements gourmands.
Allergènes : Fromages
Allergènes : Fromages
Desserts
■ COMME UN TIRAMISU
15,00 €
chantilly à la vanille bio de Madagascar, sorbet chocolat
Allergènes : Gluten, crème, lait, œufs
Allergènes : Gluten, crème, lait, œufs
■ LA FRAISE
15,00 €
Comme un Mille-feuille revisité, Crème fouettée finement citronnée, aux arômes de verveine, Glace vanille maison
Allergènes : Gluten, crème
Allergènes : Gluten, crème
- OEUF PANE A LA FARINE DE CHATAIGNES, ASPERGES BLANCHES
- LES RAVIOLES AUX MOULES ET COMBAVA
- PLUMA DE COCHON FRANCAIS, JUS D'AIL DES OURS
- DOS DE CABILLAUD DE LIGNE EN CROUTE DE THE MATCHA
- PLATEAU DE FROMAGES SECS
- MARIAGE ET TEXTURES DU LAIT ET DU SARRASIN
- LA NOIX DE COCO, MANGUE POELEE, JUS PASSION ET GLACE CURRY NOIR
- DECLINAISON DU CHOCOLAT VALRHONA CARAIBE, CREME CRUE ET NOIX DE PECAN
MENU ENFANTS
15,00 €
Pour les minis gourmands (-10ans)...
Mise en bouche, Plat, Dessert
AU FIL DU MARCHE
29,00 €
Toutes les semaines, selon les achats, le chef vous proposera ses créations gourmandes
ACCORD METS ET VINS
voir le contenu :
Entrées
Plats
Fromages
Desserts
Apéritif - 3 verres de vin - eau minérale - boisson chaude
MENU DÉGUSTATION
83,00 €
A LA REDONIERE, vous venez découvrir !
Ce menu vous emportera vers divers parfums, différents goûts.
Soyez curieux, Soyez prêt...
Mise en bouche - Entrée - Poisson - viande - fromage - pré-dessert - boisson chaude - mignardises
Si vous êtes pressé, voici une selection de plats rapide que l'on peut vous préparer.
Entrées
■ L'OEUF BIO D'AGATHE PANE 17,00 €Asperges, Chorizo, Crème de Vercorais et émulsion à l'aïl noir
Allergènes : Oeuf, Fromage
Allergènes : Oeuf, Fromage
Desserts
■ LA FRAISE 15,00 €Comme un Mille-feuille revisité, Crème fouettée finement citronnée, aux arômes de verveine, Glace vanille maison
Allergènes : Gluten, crème
Allergènes : Gluten, crème
Note globale : 4,6 / 5
15 mars 2024 :
Alexia S.
Note : 5/5
Très bon accueil, des plats excellents et les conseils qui vont avec.
17 févr. 2024 :
David G.
Note : 5/5
7 déc. 2023 :
Anke K.
Note : 4/5
25 nov. 2023 :
Blandine S.
Note : 5/5
Très bon resto avec des Mets de qualité.
Le serveur était très sympathique et avenant
Merci pour cet excellent moment
7 oct. 2023 :
Serge F.
Note : 5/5
A conseiller et pour notre part, revenir rapidement.
29 sept. 2023 :
Stephane M.
Note : 4/5
25 août 2023 :
Emma P.
Note : 5/5
Super moment passé au restaurant de la Redonnière. Petit bémol concernant l’attaque des moustiques mais malheureusement personne n’y peut rien. L’ensemble des plats servis ont été très satisfaisants. Nous avons opté pour le menu dégustation à l’aveugle et nous n’avons pas regretté ce choix. Très bonne adresse et que nous partagerons avec plaisir.
Réponse :
Bonjour Un très grand merci pour votre avis, toute l'équipe est fière, si le résultat de notre travail vous a convenu. Au plaisir de vous recevoir de nouveau à La Redoniere. Thomas REDON
Bonjour Un très grand merci pour votre avis, toute l'équipe est fière, si le résultat de notre travail vous a convenu. Au plaisir de vous recevoir de nouveau à La Redoniere. Thomas REDON
28 juil. 2023 :
jacques l.
Note : 4/5
Très bien cuisiné, les plats sont delicieux un peu petit a mon gout mais la saveur etait au RDV
16 juil. 2023 :
Mallaury G.
Note : 5/5
Très belle découverte ! On a adoré. Plats délicieux, personnel au petit soin.
9 juil. 2023 :
PATRICE L.
Note : 3/5
cadre très agréable ainsi que l'accueil
19 juin 2023 :
Dominique V.
Note : 5/5
Excellent déjeuner , les plats étaient succulents , comme d'habitude !!!
Bravo a toute l'équipe.
5 juin 2023 :
Michael M.
Note : 5/5
Parfait !
24 sept. 2022 :
Hervé T.
Note : 5/5
Cadre calme au cœur de Romans - personnel de salle sympathique et courtois - très bon menu du jour, sans attente - vins locaux proposés excellents.