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Le restaurant LA REDONIERE
LA REDONIERE, restaurant à Romans-sur-Isère. Une halte inattendue !
Un ensemble haut de gamme, une cuisine créative, des chambres romanaises, un salon privatif et un jardin enchanteur vous y attendent.
L'établissement est implantée dans un parc ombragé de 4000 m2, agrémenté d'une piscine à l'ombre d'arbres classés.
Vous passerez un moment inoubliable dans cet écrin de verdure en cœur de ville.
Entre cuisine classique et moderne, toujours sur le fil, le chef Thomas REDON, compose une cuisine gastronomique et met en valeur les produits locaux et autres saveurs internationales. Ses différents voyages lui ont permis de diversifier et d'approfondir ses souhaits de cuisinier drômois tout en respectant le terroir qui l'entoure.
Nous pouvons privatiser le site pour vos événements d’entreprises (séminaires, anniversaires…) ou privés (mariages, baptêmes…).
Et n'oubliez pas en été notre brunch du Dimanche.
Exemple de plats possibles à la carte :
- Raviole aux moules et combava jus de crustacés réduit et mousse de rouille.
- Dos de cabillaud de ligne en croûte de thé matcha, tubercule, décoction à la bergamote.
- Déclinaison de chocolat Valrhona caraïbe, la crème crue et noix de pécan.
Vous pouvez également profiter de nos 4 chambres de luxe, pour un séjour prolongé.
Avec Resto-Résa, le restaurant LA REDONIERE, vous permet :
- De faire vos réservations de table en ligne (surveiller vos mails).
- De passer commande en ligne de plats à emporter.
- D'envoyer une invitation en ligne à vos amis.
Plus d'infos :
Menu du jour. Restaurant privatisable avec une terrasse et un Jardin. En famille ou entre amis, vous pourrez par ailleurs organiser un Anniversaire, un Enterrement de vie de célibataire, Mariage, Baptême, Communion.
D'ailleurs le lieu se prête également aux Événements D'entreprise, Repas D'affaires, Départ en retraite, Cocktails,
Sur demande, un service traiteur à emporter est possible.
LA REDONIERE vous accueille aussi à la Fête des Mères, Fête des Pères, Saint Valentin ainsi que des soirées musicales et repas dansant.
Mais aussi :
Les animaux sont acceptés. Le restaurant est ouvert toute l'année. Accès facile pour les personnes à mobilité réduites (PMR). Parking privatisé gratuit. Piscine pour les clients de l'hôtel.
Carte Bleue, Mastercard, Carte Visa, Chèques Restaurants.
Un ensemble haut de gamme, une cuisine créative, des chambres romanaises, un salon privatif et un jardin enchanteur vous y attendent.
L'établissement est implantée dans un parc ombragé de 4000 m2, agrémenté d'une piscine à l'ombre d'arbres classés.
Vous passerez un moment inoubliable dans cet écrin de verdure en cœur de ville.
Entre cuisine classique et moderne, toujours sur le fil, le chef Thomas REDON, compose une cuisine gastronomique et met en valeur les produits locaux et autres saveurs internationales. Ses différents voyages lui ont permis de diversifier et d'approfondir ses souhaits de cuisinier drômois tout en respectant le terroir qui l'entoure.
Nous pouvons privatiser le site pour vos événements d’entreprises (séminaires, anniversaires…) ou privés (mariages, baptêmes…).
Et n'oubliez pas en été notre brunch du Dimanche.
Exemple de plats possibles à la carte :
- Raviole aux moules et combava jus de crustacés réduit et mousse de rouille.
- Dos de cabillaud de ligne en croûte de thé matcha, tubercule, décoction à la bergamote.
- Déclinaison de chocolat Valrhona caraïbe, la crème crue et noix de pécan.
Vous pouvez également profiter de nos 4 chambres de luxe, pour un séjour prolongé.
Avec Resto-Résa, le restaurant LA REDONIERE, vous permet :
- De faire vos réservations de table en ligne (surveiller vos mails).
- De passer commande en ligne de plats à emporter.
- D'envoyer une invitation en ligne à vos amis.
Plus d'infos :
Menu du jour. Restaurant privatisable avec une terrasse et un Jardin. En famille ou entre amis, vous pourrez par ailleurs organiser un Anniversaire, un Enterrement de vie de célibataire, Mariage, Baptême, Communion.
D'ailleurs le lieu se prête également aux Événements D'entreprise, Repas D'affaires, Départ en retraite, Cocktails,
Sur demande, un service traiteur à emporter est possible.
LA REDONIERE vous accueille aussi à la Fête des Mères, Fête des Pères, Saint Valentin ainsi que des soirées musicales et repas dansant.
Mais aussi :
Les animaux sont acceptés. Le restaurant est ouvert toute l'année. Accès facile pour les personnes à mobilité réduites (PMR). Parking privatisé gratuit. Piscine pour les clients de l'hôtel.
Carte Bleue, Mastercard, Carte Visa, Chèques Restaurants.
SERVICES
LUNDI
Fermé
MARDI
Fermé
MERCREDI
Midi
Soir
JEUDI
Midi
Soir
VENDREDI
Midi
Soir
SAMEDI
Midi
Soir
DIMANCHE
Midi
LA REDONIERE restaurant à Romans-sur-Isère
- réservation de table à LA REDONIERE, Romans
- restaurant gastronomique à Romans-sur-Isère
- LA REDONIERE sur resto-resa, réservations en ligne
Entrées
■ L'OEUF BIO D'AGATHE PANE
16,00 €
Asperges, Chorizo et pleurotes, Emulsion de Vercorais
Allergènes : Oeuf, Fromage
Allergènes : Oeuf, Fromage
■ RAVIOLES DE MOULES AU COMBAVA
19,00 €
Tagliatelles de courgettes, Sésame grillé
coulis de poivron et mousse à l’ail noir.
Allergènes : Gluten, Mollusques
Allergènes : Gluten, Mollusques
Viandes
■ PLUMA DE COCHON
25,00 €
Jus au poivre timut, Mille-feuilles de pommes de terre,
Mini carottes colorées et cebettes à la flamme
Allergènes : Aucun
Allergènes : Aucun
Poissons
■ LA PECHE DU JOUR (fournie par la Poissonnerie Fereyre à Valence)
27,00 €
Fumet crémé à l’ail des ours, Purée de patates douces au citron Yuzu,
Poivron farci au fenouil confit, Orge perlée thaï
Allergènes : Poisson, Crème
Allergènes : Poisson, Crème
Fromages
■ PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
12,00 €
Coopérative locale Vercors Lait, et différents accompagnements gourmands.
Allergènes : Fromages
Allergènes : Fromages
Desserts
■ LE CHOCOLAT DU PEROU EN MOUSSE ET BISCUIT SACHER
15,00 €
Praliné fondant et sorbet passion (collaboration de la Maison GUILLET à Romans-sur-Isère)
Allergènes : Gluten, crème, lait, œufs
Allergènes : Gluten, crème, lait, œufs
■ LA MOUSSE AU CITRON VERT
14,00 €
compotée abricot et passion, biscuit crumble à la pistache, sorbet citron (en collaboration avec la Maison GUILLET à Romans-sur-Isère)
Allergènes : Gluten, crème
Allergènes : Gluten, crème
- OEUF PANE A LA FARINE DE CHATAIGNES, ASPERGES BLANCHES
- LES RAVIOLES AUX MOULES ET COMBAVA
- PLUMA DE COCHON FRANCAIS, JUS D'AIL DES OURS
- DOS DE CABILLAUD DE LIGNE EN CROUTE DE THE MATCHA
- PLATEAU DE FROMAGES SECS
- MARIAGE ET TEXTURES DU LAIT ET DU SARRASIN
- LA NOIX DE COCO, MANGUE POELEE, JUS PASSION ET GLACE CURRY NOIR
- DECLINAISON DU CHOCOLAT VALRHONA CARAIBE, CREME CRUE ET NOIX DE PECAN
MENU ENFANTS
20,00 €
Pour les minis gourmands (-10ans)...
Mise en bouche, Plat, Dessert
LE MENU DE LA SEMAINE
29,00 €
Toutes les semaines, selon les achats, le chef vous proposera ses créations gourmandes
ACCORD METS ET VINS
voir le contenu :
Entrées
Plats
Fromages
Desserts
Apéritif - 3 verres de vin - eau minérale - boisson chaude
MENU A L'AVEUGLE
79,00 €
A LA REDONIERE, vous venez découvrir !
Ce menu vous emportera vers divers parfums, différents goûts.
Soyez curieux, Soyez prêt...
Mise en bouche - Entrée - Poisson - viande - fromage - pré-dessert - boisson chaude - mignardises
Note globale : 5 / 5
24 sept. 2022 :
Hervé T.
Note : 5/5
Cadre calme au cœur de Romans - personnel de salle sympathique et courtois - très bon menu du jour, sans attente - vins locaux proposés excellents.