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Le restaurant RESTAURANT LES FOLIES BOUCHERES

En centre ville
Fait maison Climatisation
Resto-Resa  Folies Bouchères
Resto-Resa Nîmes Folies Bouchères Nîmes
Resto-Resa restaurant Les Folies Bouchères à Nîmes. Un lieu sélectionnant rigoureusement ses viandes. Notre cuisine est élaborée exclusivement à partir de produits frais . Un restaurant de grande convivialité, où son côté Texan comptoir à viandes, vous feront tomber dans la folie bouchère.
Resto-Resa vous conseille de réserver votre table aux FOLIES BOUCHERES.
22 Rue CURATERIE
30000 Nîmes
0490765612

    Entrées

    ■ - Saumon Frais Mariné à la Coriandre
    8,00 € Info
    Accompagné de mélange de salade, légumes croquants.

    Allergènes : Aucun

    ■ - Gaspacho de Tomates Andalous et légumes croquants
    8,00 € Info
    Classique et traditionnel Gaspacho

    Allergènes : Aucun

    ■ - Rillettes de lapin aux noix, oignons doux et toasts
    8,00 €

    ■ - Assiette de Jambon Serrano
    8,00 € Info
    La gourmandise espagnole

    Allergènes : Aucun

    ■ Mélange de salade, Copeaux de Parmesan et vinaigre Balsamique
    8,00 €

    ■ - Ballotine de Foie Gras mi cuit
    13,50 € Info
    Servi avec des toasts, et un chutney de pommes et tomates.

    Allergènes : Aucun

    ■ - L'Assiette canaille à partager
    12,90 €

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    Viandes

    ■ - Entrecôte de Bœuf
    17,00 € Info
    Belle pièce de 230 gr environ. Accompagnement au choix sur place

    Allergènes : Aucun

    ■ - Traditionnelle Blanquette de Veau
    17,00 € Info
    Mijoté de veau selon la tradition, sauce blanche, petits oignons, champignons, etc..

    Allergènes : Aucun

    ■ - FONDANTE SOURIS D'AGNEAU
    17,00 € Info
    Cuite lentement cette souris d'agneau moêlleuse et fondante vous ravira

    Allergènes : Aucun

    ■ - Tartare de Bœuf au couteau
    17,00 € Info
    Star des viandes crues ce pavé de viande est de race Charolaise

    Allergènes : Aucun

    ■ - Magret de Canard à la plancha
    17,00 € Info
    le goût typique de la cuisson à la plancha pour ce magret des Landes. Accompagnement à choisir sur place

    Allergènes : Aucun

    ■ - Suprême de Pintade roti
    17,00 € Info
    Garniture à choisir sur place

    Allergènes : Aucun

    ■ - 1 kg de COTE DE BOEUF pour 2 personnes
    60,00 € Info
    Côte de Bœuf Française, servie en pièce de 1 kg. Garniture à choisir sur place

    Allergènes : Aucun

    ■ - Côte de Boeuf en 750 gr pour 2 personnes
    45,00 €

    en voir +

    Poissons

    ■ - Le poisson du jour
    17,00 € Info
    Selon son marché, le chef propose une préparation différente chaque jour

    Allergènes : Aucun

    Fromages

    ■ - Notre sélection de fromages
    7,00 € Info
    Roquefort, Tome, Chèvre, Reblochon

    Allergènes : Aucun

    Desserts

    ■ - CREME BRULEE A LA FLEUR D'ORANGER
    7,00 €

    ■ MOUSSE LEGERE AU CHOCOLAT NOIR ET CHANTILLY
    7,00 €

    ■ PARFAIT GLACE A LA MENTHE, coulisde Framboise
    7,00 €

    ■ - FONDANT AU CHOCOLAT NOIR, CREME GLACEE AU PRALIN
    8,00 €

    ■ - SELECTION DE GLACES ET SORBETS
    7,00 €

    Entrées

    ■ - Gaspacho de Tomates Andalous et légumes croquants 8,00 € Info
    Classique et traditionnel Gaspacho

    Allergènes : Aucun

    ■ - Rillettes de lapin aux noix, oignons doux et toasts 8,00 €
    ■ Mélange de salade, Copeaux de Parmesan et vinaigre Balsamique 8,00 €

    Viandes

    ■ - Entrecôte de Bœuf 17,00 € Info
    Belle pièce de 230 gr environ. Accompagnement au choix sur place

    Allergènes : Aucun

    ■ - Traditionnelle Blanquette de Veau 17,00 € Info
    Mijoté de veau selon la tradition, sauce blanche, petits oignons, champignons, etc..

    Allergènes : Aucun

    ■ - FONDANTE SOURIS D'AGNEAU 17,00 € Info
    Cuite lentement cette souris d'agneau moêlleuse et fondante vous ravira

    Allergènes : Aucun

    ■ - Tartare de Bœuf au couteau 17,00 € Info
    Star des viandes crues ce pavé de viande est de race Charolaise

    Allergènes : Aucun

    Poissons

    ■ - Le poisson du jour 17,00 € Info
    Selon son marché, le chef propose une préparation différente chaque jour

    Allergènes : Aucun

    Fromages

    ■ - Notre sélection de fromages 7,00 € Info
    Roquefort, Tome, Chèvre, Reblochon

    Allergènes : Aucun

    Desserts

    ■ - CREME BRULEE A LA FLEUR D'ORANGER 7,00 €
    ■ MOUSSE LEGERE AU CHOCOLAT NOIR ET CHANTILLY 7,00 €
    ■ - FONDANT AU CHOCOLAT NOIR, CREME GLACEE AU PRALIN 8,00 €
    ■ - SELECTION DE GLACES ET SORBETS 7,00 €
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