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Le restaurant RESTAURANT LE PRE EN BULLE
Vous recherchez un restaurant à Nîmes ? Resto-resa vous propose de réserver une table au PRE EN BULLE. Ce restaurant vous accueille dans une ambiance conviviale pour vous faire découvrir de délicieuses spécialités régionales, qui régaleront tous les amateurs de bonne cuisine. Au PRE EN BULLE, venez déguster une savoureuse cuisine traditionnelle française, préparée à base de produits frais et de qualité. Nous vous proposons une carte riche et variée de délicieux plats faits maison, qui vous feront découvrir les spécialités de la région Nîmoise.
Nous mettons également à votre disposition une belle carte de vins. Notre brasserie LE PRE EN BULLE, est le lieu idéal où venir se détendre et passer de bons moments entre amis ou en famille. Nous mettons à votre disposition une salle d’une capacité de 70 places ainsi qu’une verrière à l’arrière du restaurant pouvant accueillir 50 personnes. De plus, nous bénéficions d’une terrasse extérieure de 60 places. Stationnement gratuit de 12h à 14h. Nous pouvons également ouvrir le soir pour vos évènements privés à partir de 20 personnes.
Nous mettons également à votre disposition une belle carte de vins. Notre brasserie LE PRE EN BULLE, est le lieu idéal où venir se détendre et passer de bons moments entre amis ou en famille. Nous mettons à votre disposition une salle d’une capacité de 70 places ainsi qu’une verrière à l’arrière du restaurant pouvant accueillir 50 personnes. De plus, nous bénéficions d’une terrasse extérieure de 60 places. Stationnement gratuit de 12h à 14h. Nous pouvons également ouvrir le soir pour vos évènements privés à partir de 20 personnes.
Entrées
■ Assiette ibérique
15,00 €
Morcilla, longanisse, pata negra, chorizo, lomo, fuet, jambon serrano
Allergènes : Aucun
Allergènes : Aucun
■ Choux farcis à la brandade de morue, mesclun de salade
15,00 €
■ Duo de saumon : en tartare frais et fumé en wrap, sauce tartare
16,00 €
■ Foie gras de canard maison mi-cuit, griottes confites, caramel de balsamique
14,00 €
■ Samoussas au chèvre et oignons confits, salade aux noix
15,00 €
Pâtes
■ Conchiglie au foie gras poêlé, sauce foie gras
18,00 €
■ Conchiglie au homard canadien, sauce crustacés
18,00 €
Poissons
■ Filet de rouget barbet, huile de de condiments
18,00 €
■ Homard canadien, sauce crustacés
24,00 €
■ Pavé de saumon, jus aux arachides grillées
17,00 €
Viandes
■ Côte de taureau au beurre d’anchois
19,00 €
■ Entrecôte simmental, réduction au vin des costières
17,00 €
■ Hamburger maison au foie gras poêlé, sauce foie gras
16,00 €
■ Magret de canard entier, infusion de fruit rouge
17,00 €
■ Tartare de bœuf préparé par nos soins
15,00 €
Fromages
■ Chariot de fromages affinés (4 portions)
6,00 €
■ Pélardon des Cévènnes
4,00 €
Desserts
■ Café ou Thé gourmand du moment
6,50 €
■ Irish coffee
6,00 €
■ Macaron façon tarte au citron, sorbet verveine
8,00 €
■ Moelleux aux amandes et framboise, sorbet exotique gingembre
8,00 €
■ Sablé breton à la fleur de sel, crémeux chocolat et sa glace
8,00 €
■ Trilogie de glaces et sorbets maison au choix
6,00 €
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Si vous êtes pressé, voici une selection de plats rapide que l'on peut vous préparer.
Entrées
■ Duo de saumon : en tartare frais et fumé en wrap, sauce tartare 16,00 €■ Tartelette feuilletée au boudin noir, compotée de pommes acidulées 14,00 €
Pâtes
■ Conchiglie au foie gras poêlé, sauce foie gras 18,00 €■ Conchiglie au homard canadien, sauce crustacés 18,00 €
Poissons
■ Filet de rouget barbet, huile de de condiments 18,00 €■ Homard canadien, sauce crustacés 24,00 €
Viandes
■ Tartare de bœuf préparé par nos soins 15,00 €Fromages
■ Chariot de fromages affinés (4 portions) 6,00 €■ Pélardon des Cévènnes 4,00 €
Desserts
■ Café ou Thé gourmand du moment 6,50 €■ Macaron façon tarte au citron, sorbet verveine 8,00 €
■ Moelleux aux amandes et framboise, sorbet exotique gingembre 8,00 €
■ Sablé breton à la fleur de sel, crémeux chocolat et sa glace 8,00 €
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