Entrées
■ LE GATEAU DE SARDINES DE MEDITERRANEE, FLAN D'ORTIES
14,00 €
■ LE FOIE GRAS FAIT MAISON, PETITE BRIOCHE AUX RAISINS
18,00 €
■ LA SALADE DE SAUMON FUME MAISON, COEUR DE CREME
16,00 €
■ LE BOUILLON DE LENTILLES VERTES, CHIPS DE COPPA
12,00 €
■ TARTARE DE THON ROUGE A LA TAPENADE VERTE, HUILE D'OLIVE VIERGE
15,00 €
■ PALET DE FOIE GRAS FUME MAISON AUX AIGUILLES DE PINS
18,00 €
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Viandes
■ FILET DE BOEUF ROSSINI, VERITABLE GRATIN DAUPHINOIS
25,00 €
■ COTE DE PORC NOIRDE BIGORRE, POMMES SOUFFLEES
21,00 €
■ TRADITIONNEL CARRE D'AGNEAU ROTI AUX HERBES ET PETIT JUS
22,00 €
■ BOUDIN DE CANARD CONFIT AUX AIRELLES
16,00 €
Poissons
■ BELLE ESCALOPE DE THON ROUGE A LA BASQUAISE
22,00 €
■ NOIX DE SAINT JACQUES PLANCHEES, SOUFFLE DE CHORIZO ET FONDUE DE POIREAUX
25,00 €
■ DAUBE D'ESTURGEON AU VIN ROUGE, PETITS LEGUMES
19,00 €
Fromages
■ PLATEAU DE FROMAGE DE NOS REGIONS
10,00 €
Desserts
■ TIRAMISU AU KIWIS DES LANDES
7,00 €
■ COULANT FAIT MAISON AU CARAMBAR
7,00 €
■ CREPE SOUFFLEE A L'ALCOOL SOUHAITE
8,00 €
■ SABLE BRETON EN TARTE AU CITRON
7,00 €
■ GRAPPE DE SORBETS NATURELS DE CHEZ ROSINA
7,00 €
Si vous êtes pressé, voici une selection de plats rapide que l'on peut vous préparer.
Entrées
■ LE GATEAU DE SARDINES DE MEDITERRANEE, FLAN D'ORTIES
14,00 €
■ LE FOIE GRAS FAIT MAISON, PETITE BRIOCHE AUX RAISINS
18,00 €
■ LA SALADE DE SAUMON FUME MAISON, COEUR DE CREME
16,00 €
Viandes
■ TRADITIONNEL CARRE D'AGNEAU ROTI AUX HERBES ET PETIT JUS
22,00 €
Poissons
■ BELLE ESCALOPE DE THON ROUGE A LA BASQUAISE
22,00 €
Fromages
■ PLATEAU DE FROMAGE DE NOS REGIONS
10,00 €
Desserts
■ TIRAMISU AU KIWIS DES LANDES
7,00 €
■ GRAPPE DE SORBETS NATURELS DE CHEZ ROSINA
7,00 €
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