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Le restaurant COTE COURS

Resto-Resa a sélectionné COTE COUR, véritable petit éden lové dans un luxuriant jardin d’hiver, Le restaurant COTE COUR vous accueillera dans son cadre voluptueux et raffiné que ce soit pour un repas en couple, entre amis ou d’affaires. Une décoration alliant savamment sobriété et baroque, un accueil chaleureux, Côté Cour a créé pour vous une atmosphère douce, et reposante, pour une cuisine explosive et créative, aux accents provençaux et méditerranéens.
Ronan Kernen, talentueux chef rendu célèbre pour sa prestation au concours culinaire TOP CHEF 2011, saura mettre tous vos sens en éveil, en sublimant les produits frais du marché. En quête de saveurs nouvelles? Ronan saura enchanter et surprendre vos palais grâce à son inventivité.
Vous en ressortirez l’esprit apaisé, les papilles en ébullition, les yeux enchantés.
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19 Cours Mirabeau
13100 Aix-en-Provence
0442931251

restaurant Côté Cours, Aix en Provence - restaurant AIX en Provence - Resto-Résa à Aix en Provence - réservation de table en ligne sur Resto-Résa

Entrées

■ FILET DE BAR EN CEVICHE

26,00 €

Aubergines, Oeuf de Saumon, Légumes Marinés, Sauce Miso Citron, Coriandre

Allergènes : Aucun

■ FOIE GRAS MI-CUIT / CITRON JAUNE CONFIT

27,00 €

■ LANGOUSTINES EN CHAPELURE JAPONAISE

28,00 €

■ MOZZA BURRATTA ET TOMATES A MA FACON

25,00 €

■ ŒUF FERMIER MOLLET / AÏOLI

23,00 €

Viandes

■ AGNEAU EN DEUX FACONS

30,00 €

Petit farcis / Olives Noires / Harissa de Tomates / Basilic / Courgettes / Amandes

Allergènes : Aucun

■ ENTRECOTE SIMMENTHAL 300g

27,00 €

■ FILET DE BOEUF

32,00 €

■ FILET DE BOEUF ROSSINI

35,00 €

■ PLUMA IBERIQUE / ENCORNET

29,00 €

■ RIS DE VEAU CROUSTILLANT

34,00 €

■ TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS AU COUTEAU

23,00 €

■ VOLAILLE FERMIERE / LANGOUSTINES

28,00 €

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Poissons

■ LOUP EN CROUTE DE SEL

28,00 €

■ LOUP GRILLE

28,00 €

■ ROUGET / OURSIN

32,00 €

■ SAINT-PIERRE / COUTEAU

33,00 €

■ THON ROUGE PANÉ COMME UNE MILANAISE

27,00 €

■ TURBOT EN CROUTE DE POIVRONS ROUGES

36,00 €

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Plats

■ RISOTTO CREMEUX

24,00 €

Fromages

■ LES FROMAGES DE LA FROMAGERIE LEMARIE

12,00 €

Desserts

■ ABRICOT / SOUFFLE GLACE

13,00 €

■ CHOCOLAT NOISETTE BANANE

13,00 €

■ FRAMBOISE ALOE VERA LITCHI

13,00 €

■ LE CROQUANT AUX FRUITS ROUGES

13,00 €

■ MOUSSE AU CHOCOLAT CHAUDE

13,00 €

PLAISIR DES ENFANTS

15,00 €

Le chef vous propose au choix un poisson ou une viande et sa garniture et bien sûr un dessert

PLAISIRS GOURMANDS

45,00 €

INSPIRATION DU CHEF

70,00 €

Le chef RONAN KERNEN vous propose une sélection de plats en 4 temps afin de vous faire découvrir et partager sa passion pour la cuisine, l'association de saveurs selon son inspiration.

Si vous êtes pressé, voici une selection de plats rapide que l'on peut vous préparer.