Escapade gastronomique à Marseille : les restaurants à ne pas manquer

Wed, 25 Feb 2026 00:00:00 +0000

Marseille, la table méditerranéenne par excellence

Marseille puise dans ses racines méditerranéennes une cuisine unique : bouillabaisse au Vieux-Port, tables métissées du Panier, bistrots créatifs du cours Julien et fritures populaires de L’Estaque. Six quartiers composent le tour gastronomique complet de la cité phocéenne, du port aux calanques.

Deuxième ville de France avec plus de 3 000 restaurants, Marseille a longtemps joué en retrait face à Lyon ou Paris. Une génération de jeunes chefs formés dans les grandes maisons parisiennes a changé la donne en ouvrant des établissements ambitieux et accessibles sur les terres de leur enfance.

Marseille on Resto Resa

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